这“手抓”讲究的是羊肉的新鲜肥美,一般是现杀现做。
羊的年龄一般不超过一年,这样才能保持肉的鲜嫩,因而闻到味道的森格马上传递过来强烈的进食欲望。
刘清山也不需要提出请求,已经有人为森格端来了一个大铜盘,上面堆满了满是血渍的新鲜肉类。
一旁的樊盛阳,在匡国伟的小声介绍下,早已经在大快朵颐了。
这种手抓羊肉,吃的时候要先喝汤再吃羊肉,一般是喝一口羊汤,吃一块羊肉,饮一口青稞酒,汤香、酒香,满口留香,吃出藏餐的真滋味。
一般要选用羊身上的肋骨肉,先切成10厘米左右的小块,放入清水锅中,用慢火煮至滚沸,撇去血沫,加入食盐、花椒等调料,再煮上两三个小时就熟了。
就餐过程中,除了有必要的介绍,就很少有人会开口讲话了。
森格则伏在刘清山的脚边,正一口一块肉吃得津津有味。
但喂给它的新鲜牛羊肉,只能是刘清山的亲自递过去,有他在这只藏狮连樊盛阳也不会理会的。
据说吃藏餐有个讲究,当客人们没有喝完酒时,僧侣是不给你上饭的。
直到客人吃好、喝好,僧侣才把上面加有人参果(蕨麻)、白糖、酥油汁的米饭端上来,这就是拉卜楞寺有名的特色饭食蕨麻米饭,吃起来,比八宝饭还香甜味美。
今天这一桌上就有人与众不同,就是那位占堆和尚了,满桌上也只有他的面前早就摆上了米饭,还有一壶红茶。
不过他的礼数也讲到了前面:“要是哪天没喝上一杯甜茶,就觉得浑身不自在。而且我天生对酒类过敏,所以一向很少在重要的聚餐场合出现,刘清山还请理解我的苦处!”
刘清山随后也推掉了身前的青稞酒:“其实我平常也很少饮酒,而且一路远途跋涉,肚子里是真的饿了!”
其实他主要是不想在这里耽误更多的时间,毕竟他现在属于剧组的人,这样不经打招呼擅自出来已经有些违反规定了。
没想到,那位总僧官洛桑马上接过话去了:“冯导演那里我们的人去帮先生请过假的!”
占堆摆摆手:“洛桑,让刘先生随意吧!而且从今往后,他在我们拉卜楞寺正是拥有了更察布身份,可以自由出入这里!阿旺,你一会儿就去为刘先生准备一切手续,记得把我的那串天珠带过来!”
马上就有一位年轻的僧人站出来应下,此人是众多列队侍候的人之一,能坐上桌的除了刘清山和樊盛阳,就只有迎上山去的那几位老僧。
当然也有匡国伟的座位,在座的僧人里除了占堆,就没有人懂得华语了。
刘清山对于占堆的吩咐也不多问,随后自然会给自己解释。
既然客人选择了不喝酒,饭桌上的流程也就很快进入了主食阶段。
这个时候端上来的是藏包,这种藏包做法也很特别,将鲜嫩的牛羊肉切碎,将煮熟的萝卜丝放入肉里,加上调料和新鲜羊油。
吃的时候要注意,先在包子底部咬一小口,将包子中汤吸入口中,吸完汤,再吃皮和馅,否则会很狼狈的。
等到跟占堆一样身前有了红茶,也就意味着刘清山入藏后的第一餐算是正式结束了,桌上的谈话声音也马上多了起来。
此时,之前的那个阿旺就两手托着一个檀木盘子走近前来,但盘子并没放下,而是在等着占堆开口。
占堆朝刘清山笑着解释:“除了这枚天珠是私人赠予之外,其他的物件就都是一名真正的更察布应该得到的佛家三宝了,也等同于拉卜楞寺正式邀请刘先生加入我们的更察布!”
这个时候就需要匡国伟的深入解释了,他也马上小声的说了佛家三宝的含义。
真正的佛家三宝其实并不是实物,而是专指佛宝、法宝、僧宝三种佛意。
但由于刘清山并不是化外之人,所以就把这三种佛意以三件实物来替代,分别是手链、念珠和僧衣。
前面的两件可以很容易的理解,但第三件就不是真正的僧衣了,而是匡国伟之前介绍过的法衣,也就是藏民信仰者在重大法庆日需要穿上的赘规,或者说是藏式礼服。
而且刘清山的身份绝对是十分罕见的,因为这些东西都来自于五世嘉木样活佛的亲自授命,因此还可以免去其他走过皈依流程的更察布所必需的授衔仪式。
也可以理解成,这三样东西就是今后刘清山可自由进出拉卜楞寺的凭证,当然不需要三件俱全,仅需其中一样就完全可以起到作用。
搞明白了这些的刘清山,这才转向占堆说道:“上师赠予的天珠,一看就是异常珍贵之物,虽然说在佛家人面前提到市侩的东西很不适合,但我就是世俗中人,不得不格外看重它的另有价值!所以,我不敢接受前辈这么针珍贵的天珠!”
占堆似乎早就预料到了他会有所一说,回复的语气里并没有惊讶:“这枚天珠是古象雄王国的圣物,由大成就者和高僧大德伏藏传世而来,所以说这枚老天珠为古人遗存,无比珍稀罕见。同等品质的天珠现世留存仅有三枚,这一枚为我六世嘉木样活佛亲自加持,但他老人家早在三年前就进入了闭关状态,临去前嘱咐我好生保管这枚天珠,以便在三年后赠予东方有缘之人。”
即便是自己的心里早有猜测,刘清山还是选择问了出来:“那么上师又是如何判定我就是这个东方有缘之人?”
“活佛赠送我一句忠告:藏狮为血脉传衍之中介,与佛缘为法意交换之中介,其用正相类。所以,我深信刘先生一定也有可以传授与我佛失传之相关法术!”
他的这番话可是惊到了刘清山,原本关乎于嘉木样活佛的灵童转世一说就足够离奇了,那位无缘相见的当世嘉木样活佛,竟是可以预测到今后发生的事,这种情形若要他消化起来就有些难度了。
但刘清山是绝不会显露出自己的惊异感,不然会有枉他超然于当今世界的修行实力。
自然这里面也饱含着他的装逼心理,不过他是绝不会承认的。于是在他在竭力表现出一副淡然于世外的高深莫测感:“嘉木样活佛果然如传闻里的那般如圣人般神奇,居然把一切都掐念于指尖!不错,我的确是有幸习得过一门失传的密、宗法术,来自于一位古佛教高僧意念开悟,是一门古佛教相当精湛的修炼意念力之法!”
占堆果然表现出一种迫切加持下的异常兴奋感,这也没什么可奇怪的,这个人本来就是一位修行极深的高境界之人,深知修炼意念力之法,在随着天地间灵气的消失,早就失传了。
没有了灵气,自然就不会有修炼者修出真气,占堆之所以能进阶到先天境界,当然也跟刘清山的情况有些类似,拥有类似如万千钟乳髓这样的天地奇物,或者说天材地宝。
没有真气,即使有修炼意念力的法术遗留在世间,也会随着无人修炼得成而沦为鸡肋一样的功法被人遗弃。
拉卜楞寺里的修炼者,显然就是面临的这种情况,才会对刘清山交代出来的修炼意念力之法喜出望外。
于是,占堆声音急切地问道:“能修炼出意念力的法术,岂不是就意味着将来有进化成传说里的神识的可能?”
看他并没有屏蔽左右,刘清山只在脑子里打了个恍惚,转眼也想明白过来。
看来现场除了那位翻译,确实都听不懂华语,所以占堆才敢把这么重大的修行秘密,当着这么多人的面问出来。
只不过他摇着头打断了占堆心头的臆想:“意念力仅是精神力的进化,只有等体内凝结出识海,才有机会随着修为渐深,可与一成不变的真理结合,让精神从一切分离感觉中完全的解脱出来。”
“古老传说中,曾提到依托于识海的神识力,才是真正的修行层面,将来才有机会使之不再受到诸如时间、空间或因果等幻觉的限制,从而获得身、心、灵三者的升华?”
“大概是这样,但我对于佛家功法也只是刚刚接触,若按照我们道家所说,那种天人合一的状态体内识海的开辟是基础,而后才有的使人心灵清澈、明心见性,有效地帮助到自己的控制意念。”
“不知道先生的目前境界......”
“晚辈目前是筑基期,也算是刚刚触摸到修道的门槛,不过识海却是早在先天境界就凝结出来了,或许我有这方面的天赋吧!”
明知面前的人可信度很高,刘清山仍然选择了没把自己的最真实境界说出来。
别看只是把自己笼统的归类于筑基初期,但中期距离初期之间有着天上地下的距离,如果按照寻常的修行认知,没有至少十年的修炼时间断难达成。
而且进入筑基期之后的境界提升都相当的缓慢,他如今才什么年纪,若是实话实说,被这边的密.宗大佬误认定自己是什么转世的话,以后的麻烦事就大了。
但尽管他已经在竭力掩饰自己的真实实力了,却依然看到了占堆的猛然站起来,吃惊地瞪大眼睛,张口结舌说不出话来。
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